可持续性

对我们而言，可持续发展并非一时风尚，而是一种工作方式。每一天，每一家酒店，每一个行动，都体现着这一理念。

– 引言

– Mokinba 的三大支柱

– 我们的实践

– 我们的酒店，我们的地域

– 我们可衡量的承诺（关键绩效指标）

– 宾客如何贡献力量

– 结语

我们对可持续酒店业的愿景

我们是米兰的一家酒店集团。我们欢迎因工作、

活动、就医、旅游以及日常生活而来的旅客。我们的可持续发展理念
简单、具体且充满人文关怀：它始于人，贯穿于日常行动，
并以清晰的数据而非口号来衡量。

 

莫金巴酒店的三大支柱

1. 以人为本

优质的酒店服务源于员工的福祉。

我们以人为本：员工、宾客、供应商、邻里。

尊重工作：重视轮班、工时、安全和工作环境。

持续培训：酒店服务、安全、沟通和客户服务。

包容的环境：致力于打造人人都能享受的舒适便捷的酒店环境。

倾听：以内部和外部反馈为基础，不断改进。

 

2. 具体生态

我们相信可持续发展是看得见、可衡量的：减少浪费，降低消耗，

更加关注日常选择。

能源：优化照明和空调，在公共区域使用传感器。

水：关注用水量并定期维护系统。

垃圾：有组织地进行垃圾分类，减少一次性塑料的使用。

食物浪费：更谨慎地管理早餐和自助餐，以减少浪费。

 

3. 透明与信任

我们重视事实而非承诺。我们以简洁、诚实和可验证的方式进行沟通。

拒绝“漂绿”：我们避免空洞的言辞和肤浅的认证。

真实数据：我们用清晰的数字分享进展。

道德准则：我们致力于打击不公平行为和不尊重行为。

开放对话：每一次批评都是改进的机会。

 

我们的实际行动

虽然并非事事尽善尽美，但我们每年都在进步。以下是一些正在或已经开展的行动：

• 尽可能减少客房和公共区域的一次性塑料制品使用。
• 利用更智能的传感器和控制系统优化能源消耗。
• 更精细地管理早餐，减少食物浪费。
• 组织员工和客人进行垃圾分类。
• 做出更明智的采购决策（尽可能选择浓缩型产品、补充装和本地供应商）。

 

我们的酒店，我们的领土

每家 Mokinba 酒店都拥有其独特的历史和个性。可持续发展理念
与每家酒店相得益彰，而非扭曲其原有特色。

Mokinba Hotel Montebianco

一家历史悠久的酒店，毗邻 CityLife 和 MiCo。我们致力于将传统与环保理念相结合，
并专注于为参加活动和会议的旅客提供舒适的住宿体验。

Mokinba Hotel Baviera

商务旅客的理想之选。我们优先考虑的是确保宾客拥有安静舒适的入住环境，
并整合各种解决方案，以减少浪费和资源消耗，

同时又不给宾客的生活带来任何不便。

Mokinba Hotel King

位于市中心，是步行探索米兰的理想下榻之所。我们倡导更可持续的旅行方式，
并推荐当地的旅游路线和活动，同时减少塑料的使用，
并改善废物管理。

Mokinba Hotel Sant’Ambroeus

温馨舒适的家庭氛围。在这里，可持续发展首先体现在

对人际关系的关怀、对便利性的关注以及

让客人感到宾至如归的日常小举动。

 

我们可衡量的承诺

为避免“漂绿”，我们致力于监测关键指标，

并不断改进。例如：

• 能源：每间入住客房的千瓦时用量。
• 用水：每位客人用水量（升）。
• 垃圾：垃圾回收率。
• 塑料：逐步减少一次性塑料制品的使用。
• 食物浪费：监测早餐食物浪费情况。
• 人员：年度培训时长和员工福利举措。

 

宾客如何贡献

我们不要求做出牺牲，而是希望大家做出一些小小的善举，积少成多，就能产生影响。

毛巾和床单：请按照房间内的说明进行更换。

• 节能：不用时请关闭灯和空调。
• 垃圾：请使用指定的垃圾桶（如有）。
• 出行：尽可能选择步行或乘坐公共交通工具。
• 反馈：欢迎分享您的想法和改进建议。

一段旅程，而非终点

我们深知自己并不完美，也从不自诩完美。但每一天，

我们都力求比昨天做得更好，秉持诚信、尊重，
并且不自欺欺人。如果您想了解更多关于我们各项举措的信息或提出建议，

欢迎直接联系我们：我们期待您的来信。